Tryeza e Vitit të Ri padyshim nuk ka kuptim pa sallatat e ndryshme që shoqërojnë gatimet tradicionale që amvisat kujdesen të përgatisin. Janë të ndryshme recetat e sallatave që amvisat mund të përgatisin për darkën e Vitit të Ri, por disa prej tyre të veçanta nuk duhet të mungojnë në tryezë. Recetagatimi.online ju sjell më
Sallata
Përbërësit 1 filetë gjoks pule 1/4 kokërr lëng limoni 1/4 kokërr lëkurë limoni 1/2 lugë gjelle rozmarinë (e grirë) 1/2 luge djathë parmixhano (i grirë) vaj ulliri 1 tufë sallatë jeshile (shumë e freskët) 1/2 avokado (e prerë në feta) 1 spec i kuq (i pjekur dhe i ruajtur në vaj (mund ta gjeni në
Përbërësit 4 domate sallatë jeshile 200 gr Mocarela 4 cironka (të thara në vaj ulliri) 150 gr peshk ton (konservë në vaj ulliri) 80 gr ullinj të zinj (pa bërthamë) 1 spec i verdhë (ose të kuq) 2 lugë uthull vere të bardhë vaj ulliri kripë spec i kuq (djegës) Përgatitja 1 Lani dhe thani
Përbërësit 400 gr shalqi 1 qepë e ëmbël 2 lugë lëng limoni (të freskët) 2 lugë vaj ulliri (ekstra i virgjër) piper gjizë (me kripë) kripë 1 zemër selino Përgatitja 1 Priteni në kube shalqinin pasi ia keni hequr lëkurën dhe farat. 2 Priteni në feta një zemër selinoje dhe një qepë, përziejini në një
Përbërësit 5 kallinj misër (të shkoqur) 1 lugë gjelle gjalpë pa kripë 2 filxhanë kungull (të njomë,të grimcuar) 1/2 lugë kripë kosher 1/4 filxhani qepë e kuqe (e grirë imët) 1 e gjysmë lugë uthull molle 2 lugë gjelle vaj ulliri 1/2 luge piper i zi (i bluar në çast) 1/4 filxhani Cilantro (i freskët)
Përbërësit 300 gr karkaleca 1 avokado 1 qitro e kuqe pak sallatë jeshile 1/2 kokërr lëng limoni 1 lugë çaji keçap 1 lugë çaji majonezë 1/4 lugë kafeje mustardë 1 lugë gjelle pana kripë piper i zi Përgatitja 1 Skuqim karkalecat me pak vaj, më pas i alternojmë në pjatë 1 karkalec, 1 fetë avokado,
Përbërësit 900 gr kuinoa 150 gr spinaq 4 kokrra fiq (të thatë) 80 gr lajthi 1/2 kokrre mollë jeshile lëng lime 4 lugë supe vaj ulliri kripë (sipas dëshirës) piper (sipas dëshirës) Përgatitja 1 Vendosim quinoa-n në një tas me ujë të ftohtë për rreth 30 minuta. Më pas e kullojmë që t’i ikë hidhësia.
Përbërësit 1 oktapod (1 kg) 4 patate 1 gjethe dafine gjysmë kokrre qepë 1 fije selino 1 karotë 1 lugë uthull kripë majdanoz 3 lugë vaj ulliri Përgatitja 1 Vini në zjarr një enë plot me ujë me gjethen e dafinës, një lugë uthull dhe perimet brenda. 2 Eleminoni pjesët e brendshme të oktapodit, sytë dhe sqepin dhe lajeni mirë. Mbështeteni në një mbajtëse druri
Përbërësit 500 gr patate (të qëruara) 200 gr bishtaja (të prera) 100 gr domate qershi 20 gr rukola (e pastruar) borzilok gjethe dafine uthull vaj ulliri kripë Përgatitja 1 Për të bërë këtë sallatë verore, prijini patatet në kube 1.5 cm. 2 Ziejini në ujë të bollshëm pa kripë me 3 gjethe dafinë dhe një
Përbërësit 2 domate 2 kastravec 1 avokado 3 qepë e njomë vaj ulliri 1 lime gjethe menteje kripë Përgatitja 1 I prisni në kubikë të gjithë përbërësit dhe hidhini në një tas bashkë me gjethet e mentes. 2 Në një tas tjetër të thellë hidhni lëngun e limës, kripën dhe vajin e ullirit dhe rrihini
Përbërësit krahë pule 100 gr sallatë jeshile 100 gr rukola 100 gr djathë i bardhë (Grana Padana) kripë vaj ulliri piper i zi Përgatitja 1 Në një tenxhere me vaj të nxehur, vendosni për të skuqur krahët e pulës të marinuara. 2 Në një enë qelqi shtoni sallatën jeshile dhe rukolën të lara me
Përbërësit 100 gr sallatë jeshile 50 gr finok 1 portokall (të prerë në feta) 50 gr misër i konservuar uthull balsamike vaj ulliri kripë 1 lugë gjelle mustardë Përgatitja 1 Në një enë qelqi shtoni sallatën iceberg. Shtoni finokun e prerë në shirita të hollë dhe portokallin. 2 Tani shtoni misrat, pak uthull balsamike dhe
Përbërësit 1 kg patate 350 gr peshk ton (në vaj ulliri) majdanoz spec djegës vaj ulliri (ekstra i virgjër) 4 kokrra domate 1 kokërr lëng limoni kripë piper Përgatitja 1 Zieni në ujë të kripur patatet me gjithë lëkurë. Kullojini, lërini të ftohen pak, hiquni lëkurën dhe pritini në copa. 2 Në një tigan ngrohni
Përbërësit 250 gr spinaq 15 gr mustardë 1 kokërr vezë 30 ml vaj ulliri 5 gr kripë 1 gr piper i zi 50 gr qiqra (të ziera) Përgatitja 1 Pasi lani gjethet e spinaqit, vendosini bukur në pjatë. Hidhini pak kripë. 2 Vendosni tiganin në zjarr me 2 lugë vaj ulliri dhe hidhni 1
- 1
- 2
- 3
- 4
- Next Page »