Përbërësit 1 gotë kos 2 kivi 1 mollë 1 banane 1 portokall kuba akulli 2 lugë gjelle lajthi 2 lugë gjelle fara liri Përgatitja 1 Pastrojini frutat dhe prejini në copa të vogla. 2 Kombinoni kosin, kivin, mollën, bananen, portokallin dhe akullin në një blender. Shtoni më pas 2 lugë gjelle lajthi dhe 2 lugë
0 Comments
Përbërësit levrek (për 3 persona (ose merluc)) 4 kokrra qepë 4 kokrra patate 10 karotë 3 kokrra limon majdanoz kopër kripë piper Përgatitja 1 Grijmë qepët jo shumë të imëta dhe i kavërdisim me vaj ulliri. 2 Shtojmë një gotë verë të bardhë. 3 Pasi qepët të jenë zbutur shtojmë patatet e prera në kubikë
0 Comments
Përbërësit 500 – 600 gr mish qengji 2 kokrra qepë e njomë 1 lugë gjelle salcë domatesh 20 gr oriz 4 lugë gjelle vaj ulliri 1 tufë majdanoz Përgatitja 1 Vendosim mishin në tenxhere dhe sapo t’i avullojë lagështira, shtojmë qepët e njoma të grira jo shumë hollë. 2 I trazojmë derisa të fillojnë të
0 Comments
Përbërësit 1 kg kungull (i madh) 500 ml qumësht 300 gr gjalpë 3 kokërr vezë 130 gr oriz 1 gr piper (pak) 100 gr djathë (në copa sipas dëshirës) Përgatitja 1 Grini në rende tulin e kungullit pasi i keni hequr farat. 2 Në një tenxhere shtoni 200 gr gjalpë, hidhni kungullin dhe lëreni të ziejë në zjarr deri sa të zbutet mirë. 3 Në një
0 Comments
Përbërësit 330 gr mish 150 gr miell 30 gr gjalpë kripë (pak) 1 vezë 1 – 4 gota kos 1 majë luge sodë buke 1 lugë gjelle nenexhik Përgatitja 1 Fillimisht zihet brumi i kulaçit. 2 Pasi punohet mirë lihet të pushojë për 30 minuta. 3 Më pas hidhet në tavë dhe piqet në temperaturën 180 gradë. 4 Pasi piqet, shkoqet kulaçi dhe
0 Comments
Përbërësit 1 filxhan lëng lime 2 zarfa xhelatinë Knox 3/4 filxhan tekila Reposado gjysmë filxhani shurup xhenxhefili Përgatitja 1 Hidhni lëngun e limës në një tigan spërkateni me xhelatinë, lëreni të shkrijë në temperaturë të ulët për3 -5 min. 2 Hiqeni nga zjarri, shtoni tekilën dhe shurupin e thjeshtë. 3 Hidheni koktejin që përgatitët në
0 Comments
Përbërësit 500 gr maskarpone 500 ml pana (e freskët) 500 gr biskota 800 gr luleshtrydhe(biologjike) 200 gr sheqer 5 gjethe gjethe menteje (për zbukurim) Përgatitja 1 Lani mirë luleshtrydhet pa ia hequr gjethen. 2 Zgjidhni 10 kokrra të vogla për dekorim. 3 Hidhni maskarponen në një enë dhe punojeni me lugë. 4 Shtoni sheqerin dhe përziejeni mirë deri kur të përftoni një krem
0 Comments
Përbërësit 70 gr djathë dhie (i butë) 30 ml vaj ulliri 2 kokërr qepë (e grirë imët) 10 gr sheqer kaf 375 gr brumë (tarte) 1 thelpi hudhër 300 gr domate qershi Përgatitja 1 Në një tigan nxehni vajin e ullirit, hidhni qepët e grira imët, shtoni sheqerin dhe filloni t’i kavardisni për 4-5 minuta, derisa qepët të marrin ngjyrën e artë dhe të zbuten.
0 Comments
Përbërësit 250 gr filetë viçi 50 gr ftua (i madh) 50 gr patate (të vogla) 20 gr gjalpë 10 ml vaj ulliri 3 gjethe trumëz (degëza) 1 thelpi hudhër 1 rozmarinë (degë) 3 gr kripë (e trashë) 0.1 gr piper i zi 10 ml verë Mersala   Përgatitja 1 Tek kasapi juaj i besuar, kërkoni
0 Comments
Përbërësit 2 feta shalqi 1 lugë gjelle lëng limoni (i freskët) 0.1 gr piper 800 ml ujë (mineral i pagazuar) Përgatitja 1 Hiqini shalqirit lëkurën dhe farat, priteni në copa dhe frulojeni bashkë me një gotë ujë të ftohtë. 2 Shtoni lëngun e limonit. 3 Hidheni nëpër gota dhe zbukurojeni me feta shumë të holla pjepri.
0 Comments
Përbërësit 900 gr pulë (fshati) 50 gr gjalpë 1 copë spec 1 kokërr qepë (e madhe) 2 copë karotë 2 kokërr domate (mesatare) 400 gr oriz 15 gr kripë Përgatitja 1 Prisni pulën në racione dhe ziejeni në ujë me kripë për 25 minuta. 2 Grini hollë qepën, specin dhe karotat. 3 Skuqini ato në
0 Comments
Përbërësit 120 ml uthull molle 30 gr sheqer kaf 10 gr kripë kosher 8 gr erëza (me të gjitha erëzat) 2 gr piper i zi (kokërr) 5 gr koriandër 8 gjethe kardamon 3 copë rrënjë karafili 2 gjethe gjethe dafine 1 shkop kanellë 1 copë xhenxhefil (i grirë) 150 gr rrush 100 ml vodka 15
0 Comments