Përbërësit 900 gr kuinoa 150 gr spinaq 4 kokrra fiq (të thatë) 80 gr lajthi 1/2 kokrre mollë jeshile lëng lime 4 lugë supe vaj ulliri kripë (sipas dëshirës) piper (sipas dëshirës) Përgatitja 1 Vendosim quinoa-n në një tas me ujë të ftohtë për rreth 30 minuta. Më pas e kullojmë që t’i ikë hidhësia.
Përbërësit 10 copë karkaleca 15 gr miell 5 gr kerri 4 thelpi hudhër 3 gr kripë 1 gr piper Përgatitja 1 Merrni karkalecat, pastrojini mirë duke i lënë për bukuri kokën dhe bishtin. 2 Kalojini në miell e piqini në tigan me vaj ulliri për rreth 2-3 min. 3 Shuajini me pak verë të bardhë,
Përbërësit 300 gr filetë peskatriçe 50 gr bukë (e grirë) 45 ml vaj ulliri 1 gr piper i zi 1 gr piper i kuq 50 gr gorgonzola 2 degë majdanoz (gjethe) 5 gr kripë Përgatitja 1 Pasi ta keni pastruar, lajeni dhe ndajeni në filetë peskatriçen. 2 Në një enë tjetër përgatitni salcën, që do
Përbërësit 60 gr gjalpë pa kripë 1 qepë 3 kastravec 1.5 lt lëng pule gjysmë tufe qepujkë (me bishta jeshilë) gjysmë tufe majdanoz (i freskët) 2 limon 200 ml ajkë Përgatitja 1 Qërojmë dhe presim në kube qepën dhe presim fort edhe trangujt. 2 Shkrijmë gjalpin në një tigan të madh dhe e përziejmë me
Përbërësit 1 oktapod (1 kg) 4 patate 1 gjethe dafine gjysmë kokrre qepë 1 fije selino 1 karotë 1 lugë uthull kripë majdanoz 3 lugë vaj ulliri Përgatitja 1 Vini në zjarr një enë plot me ujë me gjethen e dafinës, një lugë uthull dhe perimet brenda. 2 Eleminoni pjesët e brendshme të oktapodit, sytë dhe sqepin dhe lajeni mirë. Mbështeteni në një mbajtëse druri
Përbërësit 500 gr domate qershi 5 lugë gjelle vaj ulliri kripë piper 4 lugë gjelle lëng perimesh (ose mishi pule) 2 filxhanë çaji lëng domateje 1/2 qepë (mesatare, të prerë në formë kubike) 2 thelpinj hudhër (të qëruar, të prerë imët) 1 e gjysmë filxhanë çaji oriz gjysmë filxhan çaji verë e bardhë (e athtë)
Përbërësit 500 gr patate (të qëruara) 200 gr bishtaja (të prera) 100 gr domate qershi 20 gr rukola (e pastruar) borzilok gjethe dafine uthull vaj ulliri kripë Përgatitja 1 Për të bërë këtë sallatë verore, prijini patatet në kube 1.5 cm. 2 Ziejini në ujë të bollshëm pa kripë me 3 gjethe dafinë dhe një
Përbërësit 2 domate 2 kastravec 1 avokado 3 qepë e njomë vaj ulliri 1 lime gjethe menteje kripë Përgatitja 1 I prisni në kubikë të gjithë përbërësit dhe hidhini në një tas bashkë me gjethet e mentes. 2 Në një tas tjetër të thellë hidhni lëngun e limës, kripën dhe vajin e ullirit dhe rrihini
Përbërësit 200 gr fruta pylli 1 banane 100 gr luleshtrydhe 280 gr miell 2 kokrra vezë 50 gr mjaltë 120 gr kos 80 gr gjalpë 8 gr pluhur pjekës pak kripë Përgatitja 1 Në të thellë hidhni 2 kokrra vezë, mjaltin dhe gjalpin. Përziejni mirë dhe shtoni dhe kosin. 2 Shtoni pak kripë, miellin dhe
Përbërësit 4 spec jeshil (për mbushje) 200 gr filetë pule 1 kokërr qepë 150 gr qiqra (të ziera) 400 gr oriz 1 karotë 1 tufë majdanoz 1 spec i kuq vaj ulliri 1 lugë gjelle gjalpë kripë piper 800 ml ujë (i nxehtë) 100 gr salcë domatesh Përgatitja 1 Skuqni specat për mbushje për pak
Përbërësit karkaleca (të mëdhenj) kripë piper miell gjalpë konjak lëng limoni kopër (i grirë) Përgatitja 1 Qërojmë karkalecat duke u lënë kokën dhe fundin e bishtit. 2 I spërkasim me kripë e piper dhe i kalojmë në miell. 3 I skuqim nga të dyja anët me pak gjalpë në zjarr të mesëm dhe i
Përbërësit 4 lugë gjelle gjalpë kikiriku 1 filxhan kafeje margarinë 1 gotë sheqer pluhur 1 gotë thërrime buke 1 e gjysmë gotë çokollatë Përgatitja 1 Në një tas të madh kombinoni gjalpin e kikirikut, margarinën, sheqerin pluhur dhe thërrimet e bukës. Përziejini mirë. 2 Hidheni përzierjen në një tavë dhe hapeni me një shpatull kuzhine. 3 Vendoseni në frigorifer për 30 minuta. Hidhni
Përbërësit 600 gr patëllxhan (mesatarë, të gjerë) 300 gr djathë Mocarela 200 gr domate qershi 80 gr djathë parmixhano (i grirë) borzilok vaj ulliri kripë piper Përgatitja 1 Pastroni patëllxhanët dhe prejeni lëkurën pjesërisht në formë shiritash. Prejini në rrathë 4 cm dhe hiqni pjesën e brendshme duke formuar një gropë të vogël. 2 Hidheni
Përbërësit 1 levrek (rreth 1 kg) 6 karotë 1 qepë (e vogël) 30 gr stika pishe 1 finok 5 thelpinj hudhër vaj ulliri 3 kokrra limon 2 tufa kopër kripë 80 gr ullinj 60 ml verë e bardhë Përgatitja 1 Zgjidhni një peshk të freskët dhe pastrojeni mirë. 2 Vendoseni në një tavë të madhe
- « Previous Page
- 1
- …
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- …
- 43
- Next Page »