Përbërësit
- 500 gr mish viçi
- 2 lugë gjelle vaj ulliri
- 2 lugë çaji miell
- 2 qepë (të grira imët)
- 1 thelpi hudhër
- 4 karotë (të prerë kubikë)
- 2 patate
- 3 domate (të prerë kubikë)
- 100 ml ujë
- pak kripë
- 2 gjethe dafine
- pak majdanoz
Përgatitja
1
Në një tigan me vaj ulliri skuqni mishin e viçit. Shtoni miellin, qepën, hurdhrën, karotën, patatet dhe domatet. I trazoni mirë dhe ndërkohë i shtoni ujin.
2
Shtoni kripë dhe gjethet e dafinës. I lini të ziejnë për 20 minuta.
3
Në fund e shërbeni të ngrohtë në një pjatë dhe sipër i shtoni pak majdanoz. Tasqebapi është gati!