Menyra me thjeshtë për përgatitjen e byrekut me presh. Përbërësit 500-600 gram miell 1 kg presh 2 vezë 50 gram gjalpë 2-3 lugë gjelle ajkë qumështi 1 gotë qumësht 1 gotë vaj luledielli pak kripë. Udhëzimet Preshin e lajmë mirë, e pastrojmë dhe e grijmë imët. E kulloni dhe më pas e skuqni në një
Gatime Tradicionale
Perberesit: 1 koke qengji + 2 liter uje te ftohte 300gr te brendshme qengji (melci, gjendra etj) 4 qepe te njoma 3 luge oriz 2 veze 60gr gjalp 1 tufe koper, lengun e 1 limoni, kripe,piper Pergatitja: Grijme holle pjesen e bardhe te qepeve te njoma dhe i kaverdisim ne gjalp ne zjarr te ulet
Thjerrëzat simbolizojnë begatinë dhe pasurinë ndaj dhe në shumë kultura të ndryshme në mbarë botën, amvisat kujdesen që në ditët e para të vitit të ri të përgatisin një supë me përbërësin kryesor thjerrëzat. E ngrohtë, e shijshme, kjo është një pjatë fantastike, e cila falë ushqyesve që ka plotëson në mënyrë perfekte normën ditore
Kadaifi është një ëmbëlsirë që shqiptarët e konsumojnë shumë për festa dhe jo vetëm. Kjo ëmbëlsirë me origjinë turke është përvetësuar në traditën tonë dhe pasuruar me elemëntë të kulturës shqiptare duke u bërë një ëmbëlsirë mjaft e shijshme, nga ato që të ngelet në mend Nëse ballkavaja ka nderin të serviret vetëm gjatë Vitit
Tryeza e Vitit të Ri padyshim nuk ka kuptim pa sallatat e ndryshme që shoqërojnë gatimet tradicionale që amvisat kujdesen të përgatisin. Janë të ndryshme recetat e sallatave që amvisat mund të përgatisin për darkën e Vitit të Ri, por disa prej tyre të veçanta nuk duhet të mungojnë në tryezë. Recetagatimi.online ju sjell më
Quhet papare (pa para) sepse përbërësit e saj janë të thjeshtë, të paktë dhe jo të kushtueshëm, e gjenden lehtësisht në kuzhinën e çdo familjeje shqiptare. Dikur, Paparja ka qenë një ndër gatimet më popullore të nënave dhe gjysheve, të cilat e përgatisnin atë sidomos për mëngjes. E ngrohtë dhe fantastike në shije, Paparja edhe sot, mbetet
Jufkat, aq të mira dhe të buta, janë një nga traditat më të dashura të kuzhinës shqiptare. Të gjithëve na ka rënë rasti si për t’i përgatitur vetë të freskëta në shtëpi, por edhe nëpër restorante. Receta më e përhapur ëshë pikërisht ajo e jufkave me pulë, e cila përgatitet nga amvisat dibrane në mënyrë
Është një nga gatimet më të hershme tradicionale, i përgatitur në mënyrë fantastike nga mjeshtëria e duarve të nënave dhe gjysheve shqiptare. Por gjithashtu, është një nga gatimet më mbresëlënëse për çdo turist të huaj që e provon e që mahnitet nga shija e tij teksa përpiqet të marrë me vete recetën e përgatitjes. Në
Kjo është një recetë tipike e kuzhinës shqiptare, shumë e shijshme, e plotë dhe mbetet përherë një nga gatimet më të preferuara. Tasqebapi është një ndër gatimet më speciale të traditës shqiptare, i përgatitur nga të gjitha trevat e që sot po tërheq vëmendjen e shumë turistëve që vijnë e shijojnë gatimet shqiptare. E veçanta
Kjo është një recetë e thjeshtë në përgatitje, e lehtë në shije dhe fantastike për të shoqëruar çdo gatim. Fergese me qepë të njoma shoqërohet në mënyrë të shkëlqyer me bukë të thekur misri apo gruri. Më poshtë do të gjeni nga Gatimeshqiptare.com hapat e thjeshtë në përgatitjen e kësaj recete thjeshtë dhe vetë në
Mishi i pjekur i qengjit me patate të furrës është padyshim ndër gatimet më të shijshme që mbledh menjëherë gjithë familjen rreth tryezës e mbush gjithë shtëpinë me aromë të mrekullueshme. Receta Gatimi ju sjell më poshtë një mënyrë fantastike e pjekjes së mishit të qengjit shoqëruar me patate furre. Një gatim shumë i shijshëm
Gatimet me mish pule janë të lehta, të shijshme e të shëndetshme. Mishi i pulës nuk ka përse të jetë një gatim i thjeshtë dhe i rëndomtë. Përkundrazi, ky lloj mishi meriton garnitura e receta interesante plot fantazi. Përveç shijes, mishi i pulës është edhe i shëndetshëm, nëse gatuhet siç duhet. Receta e mëposhtme e
Është një recetë e vjetër po aq sa edhe zakonet popullore shqiptare. Një gatim i kuzhinës vendase, specialitet i Prizrenit dhe është një recetë e trashëguar brez pas brezi. Pavarësisht byrekëve fantastikë, suxhukëve e qofteve të zgarës, tradita e Prizrenit në kuzhinë është e pafundme në shijet e larmishme që ofron. Gatimeshqiptare.com ju sugjeron më
Kjo është një recetë fantastike në shije, shumë e thjeshtë dhe kërkon pak kohë për t’u përgatitur. Shoqërohet në mënyrë të shkëlqyer me sallata të freskëta të stinës, perime të ndryshme furre por edhe patate furre gjithashtu. Ky gatim special mund të shoqërohet edhe me djathra të ndryshëm apo turshi të përgatitura në shtëpi. Kjo